Au quotidien, je travaille sur ma ferme en agriculture et élevage biologique. Je ne souhaite pas être seulement un lieu de visite et d’accueil mais aussi un lieu d’échanges. L’agriculture concerne les agriculteurs mais aussi les enfants, les hommes et les femmes de notre société, qui en sont dépendants pour leur alimentation et pour leur environnement. Ce que je vis sur ma ferme, comme bien d’autres, prouve qu’il est possible à chacun, au quotidien de concevoir autrement sa vie. Pour ce faire, lors de votre séjour dans mes écogîtes, je vous invite dans un premier temps à respecter l’espace qui nous est offert, à prendre le temps d’écouter, de sentir et de regarder ce qui nous entoure.
Mon objectif général, qui est de vous garantir un service de qualité dans un environnement préservé, repose sur un ensemble de contributions visant à minimiser l’impact du gîte sur celui-ci, et en particulier :
Une gestion respectueuse de l’espace et du paysage
- Aménagement du gîte dans un ancien bâtiment, sans emprise nouvelle sur l’espace naturel,
- Respect de la qualité paysagère par une architecture traditionnelle privilégiant des matériaux écologiques et de proximité,
- Promotion des produits issus de l’agriculture biologique et des produits du terroir,
- Information sur les activités de loisirs non agressives pour l’environnement,
- Interdiction de fumer à l’intérieur des gîtes.
Une gestion économe de l’énergie
- Installation d’une chaudière à bois déchiqueté,
- Utilisation majoritairement d’ampoules à basse consommation,
- Suivi régulier de la consommation d’électricité,
- 100% de l’électricité est produite à partir de sources d’énergie renouvelable.
Une gestion de la ressource eau
- Suivi régulier de la consommation d’eau,
- Tous les robinets sont des mitigeurs,
- Mise à disposition de produits d’entretien, non polluants, certifiés par un label écologique.
- Mise à disposition de papier hygiénique et essuie-tout certifiés par un label écologique.
- Entretien des draps, linge de maison et de toilette sur demande avec des produits respectueux de l’environnement, certifiés également par un label écologique.
- En cas de verglas, le déglaçage est effectué avec du sable ou du gravier.
Une gestion citoyenne des déchets
- Mise à disposition de bacs de tri sélectifs pour les déchets,
- Récupération des piles et des médicaments,
- Récupération pour les animaux ou compostage des déchets organiques.
- Incitation à la réduction des emballages, aucun « produit jetable » n’est présent dans les gîtes.